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Vino Germania

Alte Reben Riesling - Mosel Riesling 2021 Meierer

Meierer
L'Alte Reben Riesling, della tenuta Weingut Meierer, è un Riesling in purezza che presenta profumi fruttati di pesca e albicocca. Al gusto emerge equilibrio tra acidità, dolcezza e contenuto alcolico.
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Pagamenti sicuri

Caratteristiche

Formato CL

CL. 75

Uvaggio

Riesling in purezza

Percentuale Alcolica

12,5 %

Invecchiamento

In antiche botti di rovere da 1.000 litri per la durata di almeno 12 mesi

Palato

Emerge equilibrio tra acidità, dolcezza e contenuto alcolico

Vista

giallo paglierino

Olfatto

Profumi fruttati di pesca e albicocca

L'Alte Reben Riesling, della tenuta Weingut Meierer, è un Riesling in purezza derivante da un terreno in prevalenza ardesia come tipico della zona della Mosella. La vendemmia prevede la raccolta delle uve a metà ottobre ed avviene completamente a mano su pendenze che possono raggiungere l’85%. Le vigne hanno 55 anni e sono esposte a sud. La vinificazione prevede pressatura soffice e la fermentazione avviene in vecchie botti di rovere (50 anni) esclusivamente grazie alla presenza di lieviti indigeni. È prevista fermentazione malo-lattica. L’affinamento avviene in antiche botti di rovere da 1.000 litri per la durata di almeno 12 mesi. Il colore è giallo paglierino, presenta profumi fruttati di pesca e albicocca. Al gusto emerge equilibrio tra acidità, dolcezza e contenuto alcolico. Ideale per accompagnare antipasti e piatti a base di pesce anche complessi, ma anche ricette a base di carne rossa e formaggi di buona stagionatura.
La cantina Meierer si trova nel tranquillo comune di Kesten, nel cuore della regione vinicola della Mosella, famosa per regalare
le migliori espressioni di Riesling. La storia della famiglia Meierer è antica e i primi documenti che ne certificano l’attività vitivinicola dal punto di vista produttivo risalgono al lontano 1767. Gli ettari vitati sono 7 e si sviluppano sui tipici terreni collinari dalle ripide pendenze. Sebbene la resa di uva per ettaro nella regione sia disciplinata in 120 quintali, Meierer non supera mai i 70, quintali a conferma della continua ricerca qualitativa che caratterizza questo produttore.
Oltre ai due a Kesten, dove ha sede la cantina, i restanti cinque ettari si trovano nei Cru di Paulinsberg e Paulinshofberg e in totale sono suddivisi in 28 parcelle singolarmente analizzate e trattate a seconda delle diverse peculiarità. La nuova generazione della famiglia Meierer è rappresentata da Matthias che, oltre a proseguire con la produzione tradizionale, sta studiando nuove espressioni di riesling, per esempio collaborando con il celebre birrificio artigianale danese Mikkeller. Storia, tradizione, ma anche innovazione legata alla costante qualità rendono questa “weingut” un piccolo gioiello in un territorio che non si può non amare.
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