I rum Bonpland appartengono alla società Capulet & Montague, con sede a Saarbrücken e nascono dalla collaborazione con la distilleria Avadis del capomastro Andreas Vallendar. L’obiettivo è quello di offrire una linea di rum provenienti dai Caraibi, invecchiati o finiti in botti di vino dei vigneti tedeschi. Il nome “Bonpland” deriva dal medico e scienziato Aimé Bonpland, che inizialmente si occupava dei giardini imperiali di Napoleone e successivamente divenne insegnante in Argentina. Tornò nel vecchio continente pieno di conoscenza e ricchezza raccolte sul posto. I vini di qualità contenuti nelle botti in cui questi rum invecchiano e il particolare clima della regione tra i fiumi Mosella e Saar garantiscono al prodotto aromi molto particolari. Inoltre, al fine di sottolinearne il carattere, non vengono aggiunti zuccheri e coloranti e non viene sottoposto a filtrazione a freddo. Il risultato è una perfetta combinazione tra Nuovo e Vecchio Mondo.