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Langhe DOC Favorita 2022 Valdinera

Il Favorita Bricco Quaglia della tenuta Valdinera è un vino dai sentori primaverili floreali. Il gusto è caratterizzato da una buona sapidità.

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Pagamenti sicuri

Caratteristiche

Formato CL

CL. 75

Tipologia

Vino Bianco

Provenienza

Piemonte

Denominazione

Langhe DOC bianco

Uvaggio

Favorita

Percentuale Alcolica

13 %

Vinificazione

Avviene in acciaio a temperatura controllata

Palato

Buona sapidità

Vista

Giallo paglierino con riflessi verdognoli

Olfatto

Sentori primaverili floreali

Abbinamento

Antipasti, aperitivi e piatti di pesce

Il Favorita Bricco Quaglia della tenuta Valdinera è un vino proveniente da un terreno in prevalenza sabbioso. La vendemmia è manuale a metà settembre. La vinificazione avviene in acciaio a temperatura controllata. Il colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, introduce sentori primaverili floreali. Il gusto è caratterizzato da una buona sapidità, ideale con antipasti, aperitivi e piatti di pesce.

Da quattro generazioni Valdinera produce vino con le uve prodotte dai vigneti situati nel Roero, area separata dalle Langhe dal fiume Tanaro, in 20 ettari di vigneti ubicati in colline con un'ottima esposizione al sole ed un terreno specifico per ogni vitigno. Iniziò il bisnonno Giuseppe piantando il primo vigneto di famiglia nel 1988. In seguito, nonno Carlo estese i terreni, gli stessi che ora sono supervisionati personalmente da papà Beppe, il quale, grazie all'esperienza maturata, fa arrivare l'uva in cantina praticamente perfetta.

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