Ferrari Perlé Bianco Riserva Astucciato

La quintessenza dello stile Perlé: uno Chardonnay di montagna selezionato per il suo potenziale di invecchiamento, che seduce con complessità e morbidezza.

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Pagamenti sicuri

Caratteristiche

Formato CL

CL. 75

Tipologia

Metodo Classico Italia

Denominazione

Trento DOC

Vinificazione

Pressatura soffice e Metodo Classico con rifermentazione in bottiglia

Invecchiamento

Minimo 73 mesi sui lieviti

Palato

Sorso raffinato e cremoso, con freschezza agrumata e un finale lungo, rinfrescante e sapido.

Vista

Colore dorato luminoso con perlage fine e continuo

Olfatto

Note stratificate di agrumi come pompelmo giallo, cedro candito, con richiami di guscio d’ostrica e miele balsamico

Abbinamento

Ostriche, frutti di mare, pesce bianco al vapore o alla griglia

Il Ferrari Perlé Bianco Riserva 2016 esprime al meglio l'eleganza e la ricchezza del Metodo Classico italiano. Frutto di un’accurata selezione di uve Chardonnay, questo Trentodoc matura per un minimo di 73 mesi sui lieviti, sviluppando un carattere unico. Al calice, si presenta con bagliori dorati e un perlage sottile e persistente. Il bouquet olfattivo è una sinfonia di freschezza, con note di pompelmo giallo, ananas e cedro candito, accompagnate da sentori minerali e accenni di miele balsamico. Al palato, il sorso è raffinato e cremoso, con una piacevole freschezza agrumata e una lunga persistenza.

Ferrari Perlé Bianco Riserva Astucciato

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