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Franciacorta DOCG Extra Brut D-Istinto 2011 Marzaghe
Marzaghe
Pagamenti sicuri
Caratteristiche
Formato CL
CL. 75
Tipologia
Metodo Classico Italia
Denominazione
Franciacorta millesimato DOCG
Uvaggio
80% Chardonnay, 20% Pinot nero selezionati e proveniente da Cru diversi
Percentuale Alcolica
12,5 %
Invecchiamento
Almeno 8 anni sui lieviti; dopo la sboccatura altri 5 mesi di riposo in cantina
Palato
Morbidezza e struttura complessa, sfocianti nel piacevole occhieggiare di vaniglia, mandorla e noce
Olfatto
Fragranza della crosta del pane appena sfornato
Abbinamento
Tutto pasto, esalta i sapori di ogni piatto senza mai prevalere
Affezionarsi a Marzaghe vuol dire prediligere una terra più antica del nome che la descrive, intima alla sapienza contadina che da sempre, dalla nostra terra, ha tratto un vino superbo ed aperto ad accogliere la moderna vinificazione. Un dosaggio fecondo ha dato vita a questo Franciacorta, dotandolo di un corpo algido e morbido, lieve e frusciante come il movimento dell’anima. L’azienda si dedica alla produzione del solo Franciacorta D.O.C.G. Millesimato Biologico Certificato, spumante Metodo Classico con rifermentazione in bottiglia, prestando una maniacale cura a tutte le varie fasi di lavorazione e grande attenzione alla qualità di tutte le materie prime e dei materiali utilizzati per ottenere solo prodotti al top.
