Vermouth Bianco High Life Isolabella Della Croce

Isolabella Della Croce

Antica ricetta del 1870 della famiglia Isolabella rivisitata in chiave moderna.

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Pagamenti sicuri

Caratteristiche

Formato CL

CL. 50

Provenienza

Italia

Uvaggio

Moscato Bianco, Cortese

Percentuale Alcolica

15,3 %

Percentuale Alcolica

15.3 %

Palato

grande equilibrio tra la parte dolce e la parte alcolica con un finale piacevolmente amarognolo

Palato

Il gusto ha un grande equilibrio tra la parte dolce e la parte alcolica con un finale piacevolmente amarognolo. Il tutto rende questo Vermouth estremamente beverino.

Vista

giallo ambrato

Olfatto

Profumi intensi ed eleganti in cui si ritrovano tutte le 36 piante officinali, spezie ed erbe aromatiche utilizzate nella sua preparazione

Olfatto

intenso ed elegante con 36 piante officinali, spezie ed erbe aromatiche

Antica ricetta del 1870 della famiglia Isolabella rivisitata in chiave moderna. Il colore è giallo ambrato, i profumi sono intensi ed eleganti in cui si ritrovano tutte le 36 piante officinali, spezie ed erbe aromatiche utilizzate nella sua preparazione. Il gusto ha un grande equilibrio tra la parte dolce e la parte alcolica con un finale piacevolmente amarognolo. Il tutto rende questo Vermouth estremamente beverino.

Loazzolo è, dal 1992, la più piccola DOC d’Italia e prende il nome dal piccolo comune piemontese incuneato nella bassa langa astigiana, tra il Cuneese e l’Alessandrino, tra le colline che separano la Valle Belbo dalla Valle Bormida, a quindici minuti da Canelli e mezz’ora da Nizza Monferrato. In questo scorcio incontaminato, troviamo incastonato l’anfiteatro di Borgo Isolabella, esposto a Sud con gradazioni da Sud-Est a Sud-Ovest, in cui negli undici ettari vitati le vigne crescono tra una folta vegetazione boschiva, su pendii scoscesi, con invidiabile esposizione, che richiamano alla “viticoltura eroica”. Oltre a questi terreni, l’azienda possiede 4 ettari coltivati a Barbera nelle zone dove questa si può dir regina: Nizza Monferrato e Calamandrana. La filosofia produttiva della famiglia Isolabella della Croce vede una grande attenzione alla finezza dei vini, che deve imprescindibilmente contare sulla preservazione delle caratteristiche varietali; anche a questo fine, la cantina si avvale del sistema brevettato Vinooxygen per la fermentazione in vasca di alcuni vini. Oltre ai tipici vitigni della zona, troviamo vinificati in purezza anche vitigni internazionali, che grazie alla finezza espressa interpretano con personalità i migliori stili di Borgogna e Loira.

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