Il liquore di Curaçao Orange di Joseph Cartron è un prodotto di eccellenza, realizzato con metodi artigianali e tradizionali. Gli oli essenziali di arance dolci, provenienti dalle varietà Para della Florida e del Brasile, sono la base di questo liquore. Questi oli vengono poi arricchiti con un tocco di assoluta di rosa, per un aroma unico e inconfondibile. Il processo di produzione prevede l’utilizzo di un alambicco a forma di pera, una scelta che influisce notevolmente sulla concentrazione degli aromi. Questo particolare metodo permette di ottenere un liquore ricco e intenso. Lo zucchero cristallizzato viene poi incorporato lentamente al prodotto, per conferire dolcezza e equilibrio al gusto. Liqueur de Curacao Orange è perfetto per la creazione di cocktail eleganti, ma può essere utilizzato anche in pasticceria, per la realizzazione di dolci raffinati. La sua versatilità lo rende un ingrediente prezioso in molte ricette.
Joseph Cartron ha sede a Nuits Saint Georges, uno tra i più prestigiosi siti di produzione di vini di Borgogna. L’azienda produce una gamma di liquori di altissima qualità, completamente creati da frutta naturale, semi e estratti di piante che sono garanzia della nobile qualità finale del prodotto. Il carattere dei liquori Joseph Cartron deriva dall’esperienza di cinque generazioni unita dall’attenta selezione dei frutti. Il 70% della frutta utilizzata è di provenienza della stessa area dei vini di Borgogna ed è colta solo al punto di perfetta maturazione per essere infusa in alcool, miscelata, addizionata di zucchero, filtrata e distillata in modo specifico per ogni gusto della gamma, in alcuni casi invecchiata e miscelata. Tutto il processo rimane artigianale affinché dai prodotti emerga una forte autenticità, che li renda il più vicino possibile al gusto natuale del frutto di riferimento.
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