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Irish Whiskey The Dead Rabbit CL.70
The Dead Rabbit
Pagamenti sicuri
Caratteristiche
Formato CL
CL. 70
Provenienza
Gran Bretagna
Percentuale Alcolica
44 %
Palato
una corposa esplosione di cioccolato fondente, arancia e quercia
Vista
ambrato intenso
Olfatto
albicocca, vaniglia, cedro e toffee intrecciati con spezie del legno delle botti
Il versatile whiskey irlandese dal marcato accento americano, che combina i classici sapori del bourbon americano e del whiskey irlandese. Nato dal pub irlandese più premiato del mondo (NYC), questo whiskey vivace si ispira alle storie e allo spirito della famigerata banda di strada newyorkese dell’Ottocento, i Dead Rabbits. Questa miscela di whiskey irlandese di malto e grano invecchiata viene fatta maturare per cinque anni in botti di bourbon del Kentucky per poi essere rifinita in botti nuove di quercia americana, appositamente realizzate e di dimensioni ridotte. Il risultato è un whiskey irlandese audace e morbido, con un accento americano.
Nel cuore delle storiche Liberties di Dublino, dove ogni pietra racconta una storia, nasce Dead Rabbit Irish Whiskey, prodotto dalla Dublin Liberties Distillery, fondata nel 2019 per mantenere vivo lo spirito ribelle e autentico della città. Ispirato alla leggendaria gang dei Dead Rabbits – immigrati irlandesi che a metà Ottocento dominarono le strade di Five Points, a New York, sotto la guida del pugile e futuro senatore John Morrissey – questo whiskey incarna carattere, coraggio e indipendenza. La distilleria sorge in una storica conceria di conigli vecchia di 400 anni, un legame simbolico tra passato e presente. Dead Rabbit è molto più di un whiskey: è un omaggio a chi osa, a chi lotta e a chi vive con un pizzico di attitudine in più.
