Sherry Tio Pepe CL.100

Tio Pepe è uno sherry, ovvero un vino bianco spagnolo decisamente secco, invecchiato per 5 anni in botti americane con metodo Solera. Il suo colore è oro pallido, chiaro e luminoso. Al naso sprigiona aromi pungenti, note di mandorla e distintivi sentori di lievito. Il palato è corposo e molto secco, con un finale lungo e complesso. Ideale come aperitivo, Tio Pepe si può gustare con piatti tipici spagnoli come tapas, olive, Pata Negra o formaggi. La sua versatilità lo rende perfetto anche servito con piatti a base di pesce, sushi e sashimi. In Spagna è molto apprezzato il “Rebujito”, una bevanda rinfrescante a base di Tio Pepe, limonata, ghiaccio e limone. Tio Pepe va servito sempre ben freddo.