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Gin

Gin Wint & Lila CL.70

Wint & Lila
Il Wint & Lila Gin è un gin di origine spagnola. Ideale è l'abbinamento con una tonica aromatica al fine di bilanciare lo slancio citrico, o in alternativa ottimo per essere impiegato in alta gastronomia con pesce con salsa piccante o pollo in agrodolce.
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Pagamenti sicuri

Caratteristiche

Tipologia

Gin

Formato CL

CL. 70

Provenienza

Spagna

Percentuale Alcolica

40 %

Palato

morbido e rinfrecsnate con accenti di agrumi e menta

Vista

trasparente

Olfatto

leggero e complesso

Wint & Lila Gin è un London Dry proveniente dalla Spagna. Nel processo di creazione, che conta 5 distillazioni dell’alcool di origine cerealicola, vengono utilizzati 10 botanical: bacche di ginepro, coriandolo, angelica, radice di angelica, cannella, arancia, scorze di limone e lime, menta e fiore d’arancio. La distillazione avviene con il metodo del bagnomaria, quindi con un processo più lento e più delicato, che può estrarre le essenze dei botanical senza alterarle. Successivamente, il distillato viene lasciato riposare per diverse settimane, prima di essere tagliato con acqua purificata per portarlo alla gradazione alcolica di 40% vol. Wint & Lila Gin è trasparente, pulito e scintillante, con fragranze leggere e al contempo complesse. La combinazione del ginepro con la freschezza della menta e del fiore d’arancio spiccano. Morbido e liscio al palato, rinfrescante con un tocco agrumato e erbaceo nel retrogusto. Il risultato è una ben bilanciata combinazione della miglior tradizione con i gusti e le fragranze mediterranee dell’Andalusia.
Wint&Lila: il gin dei 7 alambicchi. È un brand del gruppo Casalbor, prodotto a Puerto de Santa María (a Cadice, in Spagna) in una Distilleria di 200 anni fa. Il suo nome deriva da Juan de Wint e Margarita De Lila, che si sposarono a Cadice nel 1646 e, da questa unione, ebbe origine una fiorente attività di commercio marittimo con l’America. Si tratta di un gin prodotto con ingredienti naturali: tutte le botaniche sono macerate singolarmente e delicatamente distillate in 7 piccoli alambicchi, ognuno dei quali conferisce al gin differenti sfumature. Il risultato è un Premium Gin molto ben bilanciato, che incorpora la tradizione spagnola e i profumi mediterranei.
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