Champagne Brut Collection Privée Vintage 2008 Astucciato Collet

La leggiadria di questa cuvée si accorda perfettamente con pietanze a base di pesce o carni bianche. Stupisce inoltre l'abbinamento con alcuni formaggi.

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Pagamenti sicuri

Caratteristiche

Formato CL

CL. 75

Provenienza

Francia 7

Denominazione

Champagne

Uvaggio

20% Pinot Noir 75% Chardonnay 5% Meunier

Percentuale Alcolica

12.5 %

Dosaggio

Invecchiamento

minimo 8 anni

Palato

potenza ariosa, rara finezza e una bella lunghezza

Vista

giallo oro

Olfatto

note affumicate, di brioches e di gheriglio di noce

Abbinamento

Ideale con piatti di pesce e carni bianche e in abbinamento a formaggi semi-stagionati e stagionati

Collet Collection Privée Vintage '08 Brut è un'eccellente miscela dei migliori Premiers e Grands Crus di Champagne. Il 75% è Chardonnay proveniente dai villaggi Premiers Grands e Crus della Côte des Blancs: la freschezza di Vertus, la tenerezza di Oger, la ricchezza di Avize e l’eleganza di Chouilly. Questi vini eccezionali sono vinificati in botti di rovere, permettendo ai loro aromi di brioche di svilupparsi pienamente. Il 20% di Pinot Nero contribuisce alla ricchezza e alla potenza attraverso i Premiers Crus come Mareuilsur- Aÿ, Hautvillers, Tauxières, e iconici Grands Crus come Louvois, Ambonnay, e Aÿ. Il 5% di Meunier proveniente da Chigny-les-Roses e Ville-Dommange completa questa cuvée con rotondità e fruttosità. La leggiadria di questa cuvée si accorda perfettamente con pietanze a base di pesce o carni bianche. Stupisce inoltre l'abbinamento con alcuni formaggi.

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