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Vermentino Gallura Linaldu 2023 Tenute Faladas
Tenute Faladas
Pagamenti sicuri
Caratteristiche
Formato CL
CL. 75
Provenienza
Sardegna
Denominazione
VERMENTINO DI GALLURA DOCG
Uvaggio
Vermentino
Percentuale Alcolica
14 %
Vinificazione
In bianco
Invecchiamento
Da 4 a 6 mesi
Palato
Fresco e fruttato, con finale minerale e delicatamente ammandorlato
Vista
Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Olfatto
Fiori di biancospino e ginestra immersi in un fruttato di mela cotogna
Abbinamento
Ideale come aperitivo, si accorda perfettamente ai frutti di mare crudi ed agli antipasti di mare, crostacei e grigliate di pesce. Servire a 10-11° c
Il Linal’du, Vermentino di Gallura DOCG, esprime tutta l’eleganza della Gallura. Dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, seduce con profumi di biancospino e ginestra, uniti a note di mela cotogna. La vendemmia, manuale, avviene tra la fine di settembre e l'inizio di ottobre. Le uve vengono pressate delicatamente, con fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata. L'affinamento prevede 4 mesi sulle fecce fini e un mese in bottiglia per perfezionare il profilo aromatico. Al palato è fresco e fruttato, con un finale minerale e un leggero tocco ammandorlato. È il compagno ideale di frutti di mare crudi, antipasti di mare e grigliate di pesce. Da servire a 10-11°C per un’esperienza perfetta.
Le Tenute Faladas, fondate da Giovanni Brundu e Claudio Bellu, rappresentano un’eccellenza nel panorama vinicolo della Gallura, specialmente per la produzione di Vermentino di alta qualità. Situata ai piedi del Monte Limbara, quest’azienda, nata negli anni Settanta e divenuta importante negli anni Duemila, si distingue nel mercato per la qualità e la cura artigianale dei suoi vini. Il loro prodotto di punta è il Kenalia, Vermentino di Gallura D.O.C.G., che si caratterizza per profumi intensi di miele, salvia ed elicriso e un gusto avvolgente e caldo. Le Tenute Faladas producono anche altri vini pregiati, come il rosso Keluna IGT Colli del Limbara, un blend a base di Sangiovese, e due novità degli ultimi anni: un rosato e un bianco. Nel 2017 è nato il rosato, il primo in Sardegna a essere prodotto con Nebbiolo, dal colore delicato e aromi di frutti rossi. Il bianco, Linal’du, lanciato nel 2020, celebra il territorio di San Leonardo vicino al lago Liscia, dove cresce il rinomato Vermentino di Gallura. La dedizione ai dettagli – dalla vinificazione all’imbottigliamento, con l’uso di tappi di alta gamma – ha permesso a questa piccola azienda di distinguersi come riferimento per i vini d’eccellenza.
